İlçemizde meyveciliğin yaygınlaştırılmasına yönelik olarak Laleli Köyünde 5 dekarlık, Gümüşakar Köyünde 3 bahçede toplam 14 dekarlık alanda kapama Ceviz Bahçesi kurulmakta ve bu konuda sertifikalı-kontrollü aşılı fidan temini ve teknik bilgi ihtiyacı için başvuruda bulunan çiftçilerimize Tarım İlçe Müdürlüğünde yardımcı olunmaktadır.
Bağ-bahçe ürünlerinin üretim, tüketim ve ticareti yönünden önemli ülkeler arasında yer alan Türkiye, köklü bir meyvecilik kültürüne sahip olup bir çok meyve türünde olduğu gibi cevizin de yetiştirilebildiği uygun ekolojilere sahiptir. Ülkemiz dünya ceviz üretiminde A.B.D. ve Çin'den sonra üçüncü sıradadır.
Ülkemizde ağaç başına verim 33- 37 kg arasında değişmektedir. Aşılı ceviz fidanları ile bahçe tesis edildiğinde verimde aşısızlara göre % 50-60 oranında artış sağlanabilir. 150 ile 200 yıl bir ömre sahiplerdir.
Aşısız (yabani) cevizler 7-10 yaşlarında , aşılı cevizler ise 4 yaşından itibaren meyve vermeye başlamaktadır. Yine yabani ağaçlardan 6 kg kabuklu meyveden en fazla 1,5- 2 kg iç alınırken, aşılı ağaçlardan 6 kg cevizden en az 3 kg iç meyve alınmaktadır.
Önerilen aşılı fidanlarla bahçe tesis edildiğinde; 5 yaşındaki bir ceviz ağacı 3- 4 kg, 8 yaşında 15- 20 kg, 12 yaşında 30- 40 kg, 14 yaşında 50- 75 kg, 20 yaşında 80- 120 kg arasında meyve verebilmektedir. Dekara 10 fidan dikildiğinde, dekara verimin verim çağında 1-1,5 ton olacağı beklenmektedir.
Ceviz ağacının en önemli niteliklerinden birisi, değişik iklimlere kolayca uyum sağlamasıdır. Ceviz ağaçları toprak bakımından seçici olmamakla beraber, taban suyu seviyesi 2.5-3.0 metreden yukarı olmayan, su tutmayan, nemliliğini muhafaza eden derin topraklarda iyi gelişir. Su tutan killi topraklarda ve durgun sulu yerlerde gelişemez.
